Bio Roggenvollkornmehl - Zutaten
- Für Mischteige und längere Frische
- Bioland Qualität | Reich an Vitamin B und E
- 100% Bio | 100% vegan
Roggen ist reich an Vitaminen (vor allem B und E) und gibt den Backwaren ein besonders kernigen Geschmack und hält es länger frisch.
Als alleiniges Mehl muss Roggen als Sauerteig geführt werden. Für Gebäck wird es mit anderen Mehlen gemischt.
Dafür trocken diese Backwaren auch später aus und bleiben so länger frisch.
Proteinquelle
Hoher
Ballaststoff-
gehalt
Mit Liebe
aus Bochum
Zuckerarm
Arm an
gesättigten
Fettsäuren
Kochsalz-
frei
3000g für 7,39 €
| inkl. MwSt. | zzgl. Versand | 0,25 € pro 100g
Zutatenliste
, Vollkornroggen* (100 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
Nährwerte
| pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1.270 kj / 304 kcal |
| Fett | 1,70 g |
| ... davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 60,70 g |
| ... davon Zucker | 1,00 g |
| Ballaststoffe | 13,40 g |
| Eiweiß | 9,50 g |
| Salz | 0,010 g |
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten*.
Enthält Gluten
*Diese Allergene sind garantiert enthalten.
In der Detailansicht der Allergene haben wir alle 14 Hauptgruppen aufgelistet. Hier siehst Du auch, ob eventuell Spuren eines Allergenes enthalten sein könnten.
Enthält Gluten
Frei von Krebstieren
Frei von Eiern
Frei von Fisch
Mögliche Spuren von Erdnüssen
Mögliche Spuren von Soja
Frei von Milch
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen)
Frei von Sellerie
Frei von Senf
Mögliche Spuren von Sesam
Frei von Schwefeldioxid/Sulfite
Frei von Lupinen
Frei von Weichtieren
Legende
Allergen enthalten
Spuren des Allergens könnten enthalten sein
Allergen nicht enthalten