Aufgrund des hohen Proteingehalts und der vielen Ballaststoffe schwören viele Ernährungsbewusste auf dieses Superfood. Bio Chia ist vergleichbar mit Leinsamen, jedoch sind Chia Samen reicher an Antioxidantien und haben mehr Omega-3-Fettsäuren.
Hinweis: 1 Esslöffel Chia-Samen mit 3 Esslöffeln Wasser angerührt ersetzt beim Backen ca. ein Ei.
*kontrolliert biologischer Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nährwert | Anteil pro 100g |
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Energie | 2.290 kJ / 547 Kcal |
Fett | 31,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,29 g |
Kohlenhydrate | 42,00 g |
davon Zucker | 0,08 g |
Ballaststoffe | 33,70 g |
Eiweiß | 21,20 g |
Salz | 0,03 g |